NSTさん「八千代コースター」の「日本カレー協議会 会長 一条もんこ絶賛 カレー特集」で、新潟市江南区嘉木にあるお店「新潟薬膳カレーRicca（リッカ）」さんが取り上げられました。
新潟薬膳カレー Ricca
新潟薬膳カレーが食べられるお店です。
お店の2階はレンタルスペースになっていて、定期的に糸かけ曼荼羅（まんだら）作りが行われています。
糸かけ曼荼羅とは、元々シュタイナー教育で素数を学習するための方法で、素数を元に釘に色とりどりの糸をかけていくアートです。
素数とは、1より大きい自然数のうち１とその数でしか割り切れないものです。
例：２、３、５、７、１１、１３、１７、１９、２３、２９、３１、３７…
糸かけ曼荼羅作りはランチ込で5,000円です。
糸かけ曼荼羅：田中久美子さん
食事：川上知里さん
目次
よくばり合いがけカレー
よくばり合いがけカレー 価格1,600円
（ドリンクセット）
お店で人気のトマトチキンカレーやジンジャー味噌キーマが一皿で楽しめる合いがけカレーです。
さらにこちらのカレーは地元の野菜がたっぷり楽しめます。
この日のカレーの野菜は、新潟市江南区曽野木地区の野菜が主で、小松菜、ズッキーニ、れんこん、大根、ごぼうを使用していました。
その時期の旬のお野菜を使用しています。
薬膳クラフトコーラ
薬膳クラフトコーラ 価格500円
お店自慢のスパイスを使った薬膳クラフトコーラもおすすめです。
新潟薬膳カレーRicca（新潟市江南区嘉木）
| 店名 | 新潟薬膳カレー Ricca |
| 住所 | 〒950-1133 新潟県新潟市江南区嘉木４−３ |
| 電話 | 070-8504-5998 |
| 営業時間 | 11時～15時 |
| 定休日 | 不定期営業 Instagramをご覧ください。 |
| URL | Instagram（@ricca_niigata） |
新潟薬膳カレーRicca（アクセス・周辺の地図・場所）
