なじラテ(2017年7月8日放送より)
今日のランチは鮭。
こちらのお店は元々鮭を加工、販売するお店です。厳選した鮭を新潟の素材で味付けしてあります。
店内でランチがいただけます。
出典:鮭山マス男商店HP
- 厚切りキングサーモン膳 1,480円
名勝 笹川流れの藻塩を使用した極上の焼き鮭です。そして、ごはんは魚沼産コシヒカリです。
目次
5種類の味付けがあります。
- 笹川流れ 藻塩寒風干し
- 新潟こしひかり 塩糀漬
- 新潟佐渡 北雪酒粕漬
- 越後西京風 雪室熟成味噌漬
- 越後味噌 三稔味噌漬
こんな楽しみ方も
- 鮭といくらの親子まぶし膳 1,580円
カツオと煮干しの特製ダシで2度楽しめる。
店名:鮭山マス男商店
住所:新潟市中央区上近江2-2-21
オーナー:髙坂康弘さん
電話:025-284-7250
休み:不定休
鮭山マス男商店の周辺の地図・場所
以上、なじラテ今日のランチの情報でした。