UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！UP」の「得報アンサー」で、上越市三和区にある「三和牛乳」さんが取り上げられました。
三和牛乳
昭和22年創業。
創業から74年。
新潟県内で唯一 搾乳、生産、配達を行う。
夫婦2人に牛3頭の自称 日本一小さな牛乳屋さん。
スーパー等には卸しておらず、上越市内の住宅への配達と直接販売のみ行う。
梨本一郎さん
地道にやって味の良いものを届けたい。
目次
牛乳の配達
三和区を中心とした上越市内の住宅約200軒を1日おきに回る。
かつては10軒以上の酪農家があったが現在では三和牛乳さん1軒のみになりました。
三和牛乳を使うお店「ジェラート店 ソンニャーレ」上越市春日山町
ジェラート店 ソンニャーレさんではジェラート全20種に三和牛乳さんの牛乳を使用している。
三和牛乳さんの味がもっともわかるの牛乳ジェラート。
牛乳ジェラート（シングル）価格300円
1日に100個近く売れることもある大人気の牛乳ジェラートです。
店長 小池保子さん「濃厚でくさみがなくて、後味がスッキリしているのでジェラートにもその良さが出る」
三和牛乳を使うお店「会心きざわ」上越市大学前
ミシュランガイド新潟版にも掲載された料亭の会心きざわさんでは、三和牛乳さんの牛乳を使用している。
黒ごまのソースと三和牛乳を合わせて作った黒ごまプリンやチーズ豆腐があります。
黒ごまプリン
チーズ豆腐
店主 木澤昭夫さん「おいしい、味が濃い」
三和牛乳（新潟県上越市三和区）
梨本一郎さん「コツコツやってきたことがやっと実を結んだのかなと思います」
妻 厚子さん「配達先でお客さんに喜んでもらえるのがうれしいです」
三和牛乳（180ml）価格81円
| 店名 | 三和牛乳 |
| 住所 | 〒943-0314 新潟県上越市三和区大２０４２ |
| 電話 | 025-532-2481 |
| 受付時間 | |
| 定休日 | |
| URL | 三和牛乳 |
三和牛乳（アクセス・周辺の地図・場所）
