【25センチ超ジャンボ海老フライとヒレ、ロースのデラックス膳】とんかつ久兵衛 新潟県新発田市中曽根町

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BSNさん「なじラテ。」の「煩悩グルメ 最高額を食べるのはどっちだ? 厚くてやわらかい!とんかつが人気」で、新発田市にあるお店「とんかつ久兵衛」さんが取り上げられました。

とんかつ久兵衛

厚切り柔らかさにこだわったとんかつが食べられるお店です。

店主 澁谷哲郎さん

目次

とんかつ久兵衛 看板メニュー「熟成ロースかつ膳」

熟成180gロースかつ膳 価格1,738円
熟成300gロースかつ膳 価格2,178円

熟成させた豚ロースはうま味が強くやわらかい肉質で多くの人の煩悩を刺激する。

とんかつ久兵衛お楽しみ膳

とんかつ久兵衛お楽しみ膳 価格1,958円

ロース、エビ、ひれが食べられるお楽しみ膳です。

女性におすすめメニュー「梅しそおろしひれかつ膳」

梅しそおろしひれかつ膳 価格1,628円

煩悩グルメ 最高額メニュー「超ジャンボ海老フライとひれ・ロースのデラックス膳」

ジャンボ海老フライ、ひれ、ロースのデラックス膳 新潟県新発田市
出典:とんかつ久兵衛さんHPより

お店の最高額メニューです。
超ジャンボ海老フライとひれ・ロースのデラックス膳 価格2,728円

超ジャンボ海老フライ(使われる海老「シータイガー」は海で穫れる天然のブラックタイガーのこと。驚きの長さ25センチ超の超大きな海老フライ)、ロース、ひれが食べられるデラックス膳です。

シータイガー(ブラックタイガー)
・食べ応え抜群ブリッブリ
・濃厚な甘みが特徴

シータイガーは特注の生パン粉で揚げる。
サクサクでふわふわに仕上がる。
タルタルソースが相性抜群です。

熟成ロース
熟成させてうま味と柔らかさを引き出す。
柔らかくするために低めの温度で上げている。

希少部位の絶品メニュー数量限定「極厚切り特上ひれかつ膳 シャトン ブリアン」

数量限定
極厚切り特上ひれかつ膳 シャトン ブリアン 価格2,068円

豚肉の中でもとても柔らかく希少な部位を使った絶品メニューです。
豚1頭から2~4人前しかとれない。

厚みのあるヒレを職人技で揚げるとピンクの断面です。
こだわりの塩をつけて食べるのがおすすめ。

とんかつ久兵衛(新潟県新発田市中曽根町)

店名とんかつ久兵衛
住所〒957-0067 新潟県新発田市中曽根町1丁目3−11
電話0254-28-1052
営業時間昼 11時~15時
夜 17時~21時
定休日水・木曜
URLtonkatsu-kyuubei.com

とんかつ久兵衛(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。

ジャンボ海老フライ、ひれ、ロースのデラックス膳 新潟県新発田市

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