【本場タイ料理が食べられるお店】アノン　新潟県長岡市城内町

NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット　美味しいお店が薦める美味しいお店」で、長岡市城内町にある「タイレストラン　アノン」さんが取り上げられました。

タイレストラン　アノン

本場のタイ料理が食べられるお店です。

店主　アノンさん
1991年に来日して日本人男性と結婚。
以前は柏崎市でお店をやってましたが、約10年前に長岡市に移転。

ガパオライス

ガパオライス　価格1,000円

ガパオ（バジル）が入ったご飯。
タイの家庭料理です。

日本人に合わせた辛さにしています。

ソム・タム・プー・プラー・ラ　価格1,000円

こちらはとても辛い料理です。

パラー（調味料）
グラミーという魚を塩漬けにして醗酵したタイの調味料を使っている。
タイ東北部の郷土料理「イサーン料理」に使われる。

トム・ヤム・グン・ナム・コン　価格1,000円

お好みでパクチー大盛りもできます。
こちらは日本人に合わせたマイルドの味に仕上げています。