【ウエディング会場で食べるこだわりのハンバーグ&くびきステーキ】レストラン ヨーデル金谷 新潟県上越市大貫

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TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「愛しのハンバーグ特集 食材・調理方法・ビジュアル 全てにこだわった至福の一品」で、上越市大貫にある「レストラン・ヨーデル金谷」さんが取り上げられました。

レストラン・ヨーデル金谷
店内は白を基調とした広々とした空間。
週末にはウエディング会場にもなる素敵な洋風のお店です。

マネージャー 浅見実さん

目次

ハンバーグステーキ・デミグラスソース シチュー風セット

番組とは盛り付けが少し違います。

ハンバーグステーキ・デミグラスソース シチュー風セット 価格1,898円

ハンバーグしか食べない方もいる人気のハンバーグです。
やわらかいハンバーグなので誰でもおいしく食べられます。

ポイント
牛7:豚3の合いびき肉を使用し手捏ねで作る。
生クリームなどを加えてふわっとした口当たりに仕上げる。

長時間煮込んだフォンドヴォーがベースのデミグラスソース。
それぞれの野菜に適した調理方法で美味しさを最大限に引き出す。

くびき和牛のステーキと和牛脂入りハンバーグのセット

くびき和牛のステーキと和牛脂入りハンバーグのセット 価格6,940円

※仕入れ状況によって提供できない場合があります。
黒毛和牛のセットもあります。

上越市頸城地域で育てている地元牛です。
上質な赤身本来の味わい。

ハンバーグは、ステーキで使用した脂を入れた和牛脂入りハンバーグ。

レストラン・ヨーデル金谷(新潟県上越市大貫)

店名レストラン・ヨーデル金谷
住所〒943-0893 新潟県上越市大貫2丁目17−40
電話025-523-0681
営業時間11時~22時
(ランチタイム 11時~14時)
定休日火曜
URLレストラン ヨーデル金谷

レストラン・ヨーデル金谷(アクセス・周辺の地図・場所)

ハンバーグステーキ レストラン ヨーデル金谷 新潟県上越市大貫

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