全国に知られる長岡市吉水。

大人気の「とちお油揚げ」です。

有限会社　栃尾豆庵

代表取締役　土田 泰盛さんによると「お客様の揚げたてを食べたいよねという声から食べれるお店を出してみよう」と平成23年　油揚げ工場に飲食店を併設しました。

工場では、オーダーメイドのオリジナル機械で生産しています。

すごい大きな工場です。

また、土田さんは、世界の人に食べてほしいそうです。目標を持つことが大事だと言われてました。

情報元：情熱にいがた

有限会社 栃尾豆庵
〒940-0131　新潟県長岡市吉水1631-1
TEL：0258-52-9004
FAX：0258-52-9542
ホームページ：http://www.tochiotouan.com/