【1日限定4食スイーツ 山の宝石が食べられるお店】居食亭 東忠 Tochu Cafe みどりの風 新潟県小千谷市

居食亭 東忠 Tochu Cafe 1日4食限定スイーツ 山の宝石 みどりの風 新潟県小千谷市スイーツ

BSNさん「なじラテ。」の「中澤卓也の手を握っていいですか? 代打 山脇充さん」で、小千谷市元町にある「居食亭 東忠、Tochu Cafe」さんが取り上げられました。

居食亭 東忠
江戸創業から280年の老舗割烹です。
地元の食材を使った季節のコース料理やランチが食べられるお店です。
江戸末期の建物で、国登録有形文化財に指定されている。
長岡藩 河井継之助が食事をした部屋がある。

店長 高橋奈緒子さん

Tochu Cafe
割烹の中にあるカフェです。
店内にはたくさんの手作りケーキが並ぶ。

パティシエ 宍戸美沙子さん

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Tochu Cafe1日限定4個スイーツ「山の宝石」

1日限定4食
山の宝石 価格750円

東忠カフェ専属パティシエール考案したスイーツです。
小千谷産くるみとはちみつのムース、スパイシーなチョコレートクッキー、ルバーブとラズベリーの甘酸っぱいソースのスペシャルスイーツで、山椒を入れるなど山歩きをしている時の香りをイメージしている。

新作スイーツ「みどりの風」

みどりの風 価格750円

テーマが、みどりの風。
食べると風が吹くスイーツです。
そら豆のアイス、レモンと生姜のチーズケーキです。

居食亭 東忠(新潟県小千谷市)

店名居食亭 東忠
住所〒947-0022 新潟県小千谷市元町11−11
電話0258-82-2033
営業時間11時~15時
17時~23時
定休日不定休
URL居食亭 東忠

居食亭 東忠(アクセス・周辺の地図・場所)

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新潟県小千谷市にある「居食亭 東忠、Tochu Cafe」さんです。
今回のおすすめ
東忠さんでは季節のコース料理やランチと、Tochu Cafeさんではパティシエールのスイーツをご紹介しました。

出典元:BSNさん(なじラテ。)、お店:居食亭 東忠さん、Tochu Cafeさん(小千谷市の江戸時代から続く老舗割烹)、画像出典元:居食亭 東忠(Tochu Cafe)さんInstagramより

スイーツ
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