熟成しょう油ラーメンがおすすめ! つり吉 新潟県小千谷市

NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット 美味しい店が薦めるうまい店」で、新潟県小千谷市城内にある「ラーメン つり吉 小千谷店」さんが取り上げられました。

ラーメン つり吉 小千谷店

越後川口に本店があり小千谷は2号店。
熟成させたしょう油ラーメンが自慢のラーメン店です。

店主 喜多村考志さん

目次

熟成しょう油ラーメン

濃厚熟成ラーメンがおすすめ ラーメンつり吉 小千谷店 新潟県小千谷市
出典元:ラーメンつり吉さんFacebookより

ラーメン(熟成しょうゆ)価格750円

熟成しょうゆラーメンの特徴

本店が創業した30年前から継ぎ足されたチャーシューの煮汁をベースに作る熟成しょう油ダレを使っている。甘みの下支えは昆布が出してる。

麺にスープの色が染みている。
30年前からチャーシューは生のバラ肉を使用。

父から受け継いだ味を守りつつオリジナリティあふれるラーメンを作っている。

オリジナリティあふれるラーメン

濃厚トマトラーメン 価格880円
※9月末まで。

しおラーメン

しおラーメン 価格750円

しおラーメンの特徴

昆布を効かせた塩ダレと自家製えび油を使った小千谷店限定ラーメンです。

ラーメン つり吉 小千谷店(新潟県小千谷市)

店名ラーメン つり吉 小千谷店
住所〒947-0028 新潟県小千谷市城内1丁目8−25
電話0258-89-7136
営業時間11時~21時30分
定休日水曜
URLFacebook

ラーメン つり吉 小千谷店(アクセス・周辺の地図・場所)

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