熟成しょう油ラーメンがおすすめ! つり吉 新潟県小千谷市

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NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット 美味しい店が薦めるうまい店」で、新潟県小千谷市城内にある「ラーメン つり吉 小千谷店」さんが取り上げられました。

ラーメン つり吉 小千谷店

越後川口に本店があり小千谷は2号店。
熟成させたしょう油ラーメンが自慢のラーメン店です。

店主 喜多村考志さん

目次

熟成しょう油ラーメン

濃厚熟成ラーメンがおすすめ ラーメンつり吉 小千谷店 新潟県小千谷市
出典元:ラーメンつり吉さんFacebookより

ラーメン(熟成しょうゆ)価格750円

熟成しょうゆラーメンの特徴

本店が創業した30年前から継ぎ足されたチャーシューの煮汁をベースに作る熟成しょう油ダレを使っている。甘みの下支えは昆布が出してる。

麺にスープの色が染みている。
30年前からチャーシューは生のバラ肉を使用。

父から受け継いだ味を守りつつオリジナリティあふれるラーメンを作っている。

オリジナリティあふれるラーメン

濃厚トマトラーメン 価格880円
※9月末まで。

しおラーメン

しおラーメン 価格750円

しおラーメンの特徴

昆布を効かせた塩ダレと自家製えび油を使った小千谷店限定ラーメンです。

ラーメン つり吉 小千谷店(新潟県小千谷市)

店名ラーメン つり吉 小千谷店
住所〒947-0028 新潟県小千谷市城内1丁目8−25
電話0258-89-7136
営業時間11時~21時30分
定休日水曜
URLFacebook

ラーメン つり吉 小千谷店(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。

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熟成醤油ラーメンがおすすめ つり吉 小千谷店 新潟・小千谷市

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