【落合務シェフがおすすめ美味しいノドグロ料理のお店】割烹 渡辺 新潟市西蒲区巻甲

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UX新潟テレビ21さん「まるどりっ!UP」の「one-up!グルメ」で、西蒲区巻甲にあるお店「割烹 渡辺」さんが取り上げられました。

割烹 渡辺

半世紀にわたり巻地区にお店を構える。
2年前に移転オープン。

イタリアン料理店 ラ・ベットラ・ダ・オチアイの落合務シェフが美味しいとおすすめするお店です。

店主 渡辺大生さん

目次

新鮮な佐渡産ノドグロ料理

割烹 渡辺 新潟市西蒲区巻甲 のどぐろ料理がおすすめ
出典:割烹 渡辺さんHPより
画像は料理いろいろ

ノドグロの炙り
皮目に炭を押し当て炭の香りもつける。

使用食材は約9割が新潟県内産です。
お料理で新潟の魅力を発信しています。

割烹 渡辺(新潟県西蒲区巻甲)

店名割烹 渡辺
住所〒953-0041 新潟県新潟市西蒲区巻2443
電話0256-72-2859
営業時間昼 12時~15時
夜 18時~23時
定休日水曜
(第一、第三週は火、水曜は連休)
URLhttps://kappou-watanabe.net/

割烹 渡辺(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。また画像はイメージの場合があります。

割烹 渡辺 新潟市西蒲区巻甲 のどぐろ料理がおすすめ

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