UX新潟テレビ21『八千代コースター』（2018年12月15日放送）で見附市出身のカレー研究家『一条もんこ』さんの日常をウオッチング！

見附市・三条市・新潟市東区で「あるもの」を食べる！
一条もんこさんの結構スパイシーな一日の始まりです。

『一条もんこ』さんのカレーの流儀

• 着皿した瞬間に食べる。
  ▶ なぜならカレーは温度が命！熱々の状態でソースから食べる。
• カレーは、『ルー』と言わない。
  ▶ 『ソース』もしくは『グレービー』という。
• コーンフレーク
  ▶ パパドの代わり
• ルー
  ▶ ルーというのは小麦粉や調味料を固めたもの。
• ソースorグレービー
  ▶ ルーを使い液状にした状態をソースもしくはグレービーという。
• カレーうどんのスープ
  ▶ 出汁とソースを混ぜることで、出汁の味が感じられそのあとからカレーのスパイシーさが味わえる。

ブエナビスタ・カフェ　薬膳カレー（ランチ・メニュー）（見附市）

お店に入る前にスパイシーなカレーの香りがします。
ランチは3年前にオープンした見附市本町にあるブエナビスタカフェで絶品カレーを食べます。

ブエナビスタカフェで一度は食べるべきカレーがコチラのランチタイムメニュー

• 薬膳カレー　1,080円

サラダ・ドリンク付き。

セットメニューのドリンクには、強めの炭酸水

• 超！スパークリングウォーター

がオススメ！
カレーで舌がパチパチしているところに超炭酸でもっと舌をパチパチさせるのが良いんだそうです。

一口目はソースを食べる。甘く、だんだんと辛さを感じる。
二口目は、御飯と一緒に食べる。薬膳というと苦い、もっと辛い？のかと思いますが、そんなことはなく、ご飯と合うおいしいカレーとのこと。

『ただいまーと』でデザート『Gelateria coco』でカレージェラートが！？

続いて行ったお店は、一条もんこさんがアミューズメントパークという三条市にあるJAにいがた南蒲・農産物直売所『ただいまーと』です。

一条もんこさんが帰省すると必ず訪れる農産物直売所です。

ル・レクチェはカレーに入れる？
ル・レクチェの皮を刻んで風味付けに入れる。

『ただいまーと』の中にあるジェラート屋さん『Gelateria coco（ジェラテリア・ココ）』でデザートにします。

一条もんこさんオススメは、驚きの『カレージェラート』です。

• カレージェラート（シングル）320円

※12月末頃までの期間限定販売

気になるカレージェラートの味は、『カレーライス』の味がする。お米の部分の味もするんだとか。

家庭のカレーライスをそのままミキサーしたようなくらいにカレーライスの味だそうです。

それはそのはず、カレージェラートは、玉ねぎまで入る本格カレーがベースになっている、カレー8割、ジェラート2割のほとんどカレーのジェラートです。

角中うどん店（本店）

一条もんこ・カレーライフの〆は角中うどん店へ。

• 黒カレーうどん（豚天と半熟玉子天入り）880円

※3玉まで同一料金
※1玉注文の場合トッピングサービス

ちょっとスパイシーなカレーで、結構な辛さが特徴。

一条もんこ・オススメの食べ方は、まずはレンゲを器の下の方に入れソースと出汁がいい感じに絡んだ状態のスープを飲むこと。

大きな豚天は角中うどん店の名物。
半熟玉子天がカレーと抜群に合うんです。

新潟いいね！

一条もんこさんの日常は朝から晩までカレー。
薬膳カレーとカレージェラートとカレーうどんのコースでしたね。全部美味しそう。
カレージェラートがかなりのカレーライス感を出しているということなので、ちょっと食べてみたいなって思ったりしますね。12月末までの期間限定販売らしいで今行かないと食べられないということですよ。
気になる方は急げー。

UX新潟テレビ21『八千代コースター』一条もんこのカレーライフ　※画像はブエナビスタカフェさんのHPより引用