NST「スマイルスタジアム」10月22日放送の情報です。
グルメのコーナー「グルット」は新潟市中央区東大通へ。
番組で紹介されたお店です。
どんな素敵なお店なのでしょうか。
目次
waBar ahiru（ワバル・アヒル）東大通店
住所：新潟市中央区東大通2-4-33
タスキをつなぎ、グルメネットワーク拡大を目指す。
waBar ahiru 風間奈月さん
和と洋のテイストをMIXさせたメニューが人気。古町にも店舗があり、7月に東大通店をOPENさせた。
調理長 正木大介さん。
メガネにエプロンの下はブルーのパンツを履いたカジュアルなファッション。バルだから（お店の雰囲気に合っていて）気楽な感じと話す。
海老のアヒージョ 950円
海老のアヒージョだが、油に野菜の旨みを入れ、ヘルシーさを。
プリプリの海老がたくさん入ったオススメの1品で、野菜を入れることで、ニンニクの香りを和らげ旨みをアップ。
- オススメ前菜とシャリュキュトリーの盛り合わせ 1,620円
仔羊のサルシッチャ（山椒風味）は、仔羊の旨みに山椒の爽やかな辛みがアクセント。
お肉の加工品をフランス語で、シャリュキュトリーという。
色々な料理やお酒を楽しんでもらいたいので、各国の料理のエッセンスを取り入れている。
ワインと一緒に。
- 日替わりランチ 900円
waBar ahiru（ワバル・アヒル）
定休日：月曜
火～金：午前11：30～午後2：00、午後5：00～午後11：00
土曜日：午前11：30～午後11：00
日曜日：午前11：30～午後9：00
