TeNY「新潟一番サンデープラス」の「鍋をかこんでLet’sしゃぶしゃぶ特集」で、新潟市中央区笹口にある「美食酒場ひゃんで！」さんが取り上げられました。
半個室風にもできる掘りごたつ席や、テーブル席、カンター席などがあります。
気の合う仲間と楽しめるアットホームなお店です。
メニューをみると牛タンが多いんです。
和食や洋食と専門店並のラインナップです。
代表 落合裕之さん「牛タンを出すお店が新潟に少なかったので、牛タンをメインに8年前くらいから始めた」
目次
美食酒場ひゃんで！のお勧めメニュー「牛たん すきしゃぶ」
出典元：Instagram（takukunomamades様）
インスタ画像は牛たんしゃぶしゃぶ
牛たん すきしゃぶ（1人前）価格2,310円
甘じょっぱい割下で牛たんをしゃぶしゃぶして、卵をつけていただくオリジナルメニューです。
美食酒場ひゃんで！（新潟市中央区笹口）
| 店名 | 美食酒場ひゃんで！ |
| 住所 | 〒950-0911 新潟県新潟市中央区笹口１丁目１９−９ アルプスＮビル |
| 電話 | 025-250-1882 |
| 営業時間 | 月～木・日 17時～1時 金・土・祝前日 17時～2時 |
| 定休日 | 不定休あり |
| URL | 美食酒場ひゃんで！ |
美食酒場ひゃんで！・アクセス（周辺の地図・場所）
