TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「おまたせしました！サンデーパンフェスタ」で、新潟市中央区上近江にある「フェルマータ　カフェ」さんが取り上げられました。

フェルマータ　カフェ
体にいい食事で気持ちいいひとときをコンセプトにしたお店です。
特に女性に人気のカフェです。

店長　坂上真理子さん

今回のおすすめ
フレンチトーストが大好きな店主が作る、外カリッ！中とろっ　至福の厚焼きフレンチトーストです。

フェルマータ　カフェ「厚焼きフレンチトースト」

厚焼きフレンチトースト（1枚）価格880円

店長　坂上真理子さん「フレンチトーストはみんなが好きなメニューだと思うので、作るなら最高に美味しいフレンチトーストを紅茶と一緒に食べてもらいたいという思いで外がカリッ、中がとろっのものを作り上げました」

ポイント　パンはオーブンで焼いてから卵液に浸す。
そうすることで、表面はカリッと中はとろっとろの食感に仕上がる。

卵液をたっぷり染み込ませてフライパンで焼き上げて出来上がり。

フェルマータ　カフェ「選べる！チョコレートのフレンチトースト」

選べる！チョコレートのフレンチトースト　価格935円

ホワイトチョコかビターチョコが選べます。

フェルマータ　カフェ「お食事ホットサンド　ナッツバター」

お食事ホットサンド　ナッツバター　価格660円

粗目に砕いたアーモンドやカシューナッツがゴロゴロ入った自家製バターペーストが味の決め手です。

フェルマータ　カフェ（中央区）

店名	フェルマータ　カフェ
住所	〒950-0973 新潟県新潟市中央区上近江２丁目９２−１
電話	025-290-7227
営業時間	11時～21時
URL	フェルマータ

フェルマータ　カフェ（アクセス・周辺の地図・場所）