TeNY「新潟一番サンデープラス」の「がっつり肉特集」で、新潟市中央区古町通にある「博多中洲 ぢどり屋 新潟店」さんが取り上げられました。
ぢどり屋新潟店
常連のお客さんからの再オープンを望む声が多く、去年11月にもう一度古町で復活しました。
店長 田辺幸枝さん
ぢどり屋 新潟店の人気メニュー「卓上七輪焼き」
出典元：Instagram（jidoriya11様）
卓上七輪焼き 価格1,210円
（ももレギュラー）
希少な国産親鶏を焼きながら食べられる。
皮から焼いて上から塩をパラパラとかけ、ニラは鉄板の左右にある溝で焼きます。
ポン酢・にんにく醤油のお好きな調味料でいただきます。
ぢどり屋の「もも焼き」
もも焼き 1,210円
レギュラー
塩と特製調味料で下味をつけて国産親鶏のももを炭火で焼き上げます。
炭に鶏の脂を入れて、炎と香りをまとわせます。
鮮度抜群の鶏肉なので、中はミディアムレアくらいに焼き上げてあります。
博多中洲ぢどり屋 新潟店
| 店名 | 博多中洲ぢどり屋 新潟店 |
| 住所 | 〒951-8063 新潟県新潟市中央区古町通７番町１００５−３ 1F |
| 電話 | 025-311-5220 |
| 営業時間 | 17時～23時30分 |
| 定休日 | 日曜 |
| URL | ぢどり屋 新潟店 |
博多中洲ぢどり屋 新潟店・アクセス（周辺の地図・場所）
