TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「旅行気分で…お家で楽しむ世界のグルメ」で、新潟市中央区万代にある「LEATHER TRAMP KITCHEN（レザートランプキッチン）」さんが取り上げられました。食リポは鬼木笑さんです。
LEATHER TRAMP KITCHEN
およそ40年の木造の建物の古民家風の建物です。
店長 宮澤惇さん
今回のおすすめ
食べ応え抜群！アメリカ人も納得のこだわりハンバーガーです。
LEATHER TRAMP KITCHENの「アボカドチーズバーガー」
出典元：LEATHER TRAMP KITCHENさん「テイクアウトメニュー」Instagramより
アボカドチーズバーガー 価格903円
※テイクアウト価格
オーナーは本場アメリカ店で修業。
パティはステーキでも使われるほど上質な部位を粗びきしたオーストラリアビーフ100％を使用。
オーダーを受けてから一つ一つ鉄板で焼き上げた出来たてを提供してます。
鬼木笑さん「食べた瞬間に肉汁が溢れ出してきました。お肉の弾力の中にチーズとアボカドのクリーミーさが混ざってきて美味しい！レタスやトマトもシャキシャキ新鮮です。バンズは外はカリッとしてるんですけど、中はモチッとしてるので、お肉と良く合います」
宮澤さん「バンスはこういう配合でとパン屋さんにお願いしていまして、うち独自のバンズを作っていただいてます」
LEATHER TRAMP KITCHENの「ポテトセット」
ポテトセット 価格295円
※テイクアウト価格
カリッとほくほく塩気もちょうどいい。
LEATHER TRAMP KITCHENの「自家製コーラ」
自家製コーラ 価格373円
※テイクアウト価格
スパイスが効いたコーラです。
甘さ控えめでコクもあります。
スパイシーなカルダモンなど複数のスパイスにレモンやライムを煮込みます。甘みは栄養素が豊富に含まれたきび砂糖を使用した自家製コーラです。
LEATHER TRAMP KITCHENの「ヘルシーメニュー」
サラダセット 価格393円
サーモン＆クリームチーズサンド 価格776円
※テイクアウト価格
・ゴマがたっぷりのったベーグルのサンドイッチは卵やバターを使用してないので脂質が低くヘルシーです。
・野菜たっぷりヘルシーサラダセットです。
LEATHER TRAMP KITCHEN（中央区）
| 店名 | LEATHER TRAMP KITCHEN （レザー トランプ キッチン） |
| 住所 | 〒950-0088 新潟県新潟市中央区万代５丁目３−２８ |
| 電話 | 025-367-7389 |
| 営業時間 | 10時～20時 |
| URL | レザートランプキッチン |
LEATHER TRAMP KITCHEN（アクセス・周辺の地図・場所）
