NSTさん「スマイルスタジアム」の「ぶらぶらタイムマシーン」で、新潟県新発田市にある「とんかつ　とんき　新発田店」さんが取り上げられました。

とんかつ　とんき　新発田店
厨房を囲む巨大カウンターから照明、ソース容器までほとんどが東京・目黒本店と同じ仕様になっています。

店主　高橋正紀さん
創業1939年とんかつ　とんき　東京・目黒本店で総料理長を務めていました。

今回のおすすめ
しんころ定食、タレヒレ厚切かつ丼です。

とんかつ　とんき　看板メニュー「しんころ定食」

しんころ定食　価格1,500円

しんころとは、元々ロースカツの脂身を除いたものの呼び名で、薄切りロース肉を何層にも重ねたとんかつです。

とんかつ　とんき　看板メニュー「タレヒレ厚切かつ丼」

タレヒレ厚切かつ丼　価格1,600円

大判＆極厚のヒレカツを使用しています。

とんかつ　とんき　新発田店（新発田市）

店名	とんかつ　とんき　新発田店
住所	〒957-0063 新潟県新発田市新栄町１丁目２−２４
電話	0254-23-5508
営業時間	11時30分～14時 17時～21時
定休日	月曜

とんかつ　とんき　新発田店（アクセス・周辺の地図・場所）