【あぶらげ冷やしラーメン（夏季限定）】道の駅　R290とちお　新潟県長岡市栃尾

栃尾にある道の駅。
栃尾名物あぶらげ（油揚げ）も販売しています。
道の駅の食堂レストランでは、あぶらげ、カレー、うどん、そば、夏季限定あぶらげ冷やしラーメンが食べられます。
物産販売コーナーでは、名物あぶらげ、栃尾のあぶらげ巻き寿司、栃尾のあぶらげ丼など美味しい惣菜のほか、醤油赤飯、肉だんご、お土産等販売しています。
敷地内には栃尾あぶらげの老舗佐藤豆腐店さんが揚げたてあぶらげを販売しています。
野菜直売所では栃尾産の野菜を販売しています。