UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！」の「町の名店　繁盛店に密着　長岡市の人気精肉店」で、長岡市日赤町にある「せきよう肉店」さんが取り上げられました。

せきよう肉店
昭和28年オープン。
こだわりの肉と50種類を超える豊富な総菜が人気の精肉店です。
テイクアウト専門店です。

2代目　関博海さん

1日に300個　売れる看板メニュー　コロッケ

コロッケ　価格100円

ポイント
先代から伝わる昔から変わらぬレシピ。
豚トロ部位の肉は挽かずに切る機械を使うことで肉の旨みが引き出せる。
注文を受けてから揚げるこだわりのコロッケです。

大人気の総菜　キッシュ・大学いも など約20種類（レパートリーは50種類）

キッシュ、大学いも、ロールキャベツ、スモークサーモンマリネ、タコマリネ、ハンバーグ、ミートボール、ミートローフ、ビーフシチューなど、1日に作る総菜は約20種類もあります。

レパートリーは50種類以上あります。

せきよう肉店（長岡市日赤町）

せきよう肉店（アクセス・周辺の地図・場所）