【宝石のような和スイーツ瑠璃飴を作るお店】髙橋孫左衛門商店 新潟県上越市南本町

宝石のような和スイーツ瑠璃飴が買えるお店 髙橋孫左衛門商店 新潟県上越市お菓子
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TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「春爛漫 今すぐ食べたい 華やかスイーツ」で、上越市南本町にある「髙橋孫左衛門商店」さんが取り上げられました。

髙橋孫左衛門商店
寛永元年(1624年)創業
江戸時代創業の老舗が手掛ける宝石のような和スイーツを販売するお店です。

代表取締役(十四代目)髙橋孫左衛門さん

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瑠璃飴

瑠璃飴(10個入り)価格1,167円

昭和14年頃に球体のようかんを基に開発。
水晶玉のような輝きが特徴の人気商品です。

粟飴に砂糖などを加えて瑠璃飴を作る。
ゴムに包まれていて割って食べます。
飴といいますがやわらかいです。

凍らせて食べるのもおすすめです。

粟飴

粟飴(箱入り250グラム)価格918円

もち米と麦芽だけで作る伝統的な水飴。
1790年 四代目店主が原料を粟からもち米に変更した。

髙橋孫左衛門(新潟県上越市南本町)

店名髙橋孫左衛門商店
住所〒943-0841 新潟県上越市南本町3丁目7−2
電話025-524-1188
営業時間8時30分~19時
定休日水曜
※8月は営業
URL髙橋孫左衛門商店

髙橋孫左衛門(アクセス・周辺の地図・場所)

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新潟県上越市にある「髙橋孫左衛門商店」さんです。
今回のおすすめ
宝石のような美しさの和菓子「瑠璃飴」をご紹介しました。

出典元:TeNYさん(新潟一番サンデープラス)、お店:髙橋孫左衛門商店さん(上越市の飴屋さん)、画像出典元:髙橋孫左衛門商店さんHPより

お菓子
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