【米山のシビカラ味噌らーめんのお店】麺匠MAJIDE(マジデ)新潟市中央区

スポンサーリンク
シビカラ味噌らーめん 激辛だけど美味い 麺匠MAJIDE 新潟市中央区米山ラーメン

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「2020年話題のラーメン新店」で、新潟市中央区米山にある「麺匠MAJIDE(マジデ)」さんが取り上げられました。食リポは笑顔が素敵な豊岡えりなさんです。

麺匠MAJIDE(マジデ)
代表 竹前賢二さん

スポンサーリンク

麺匠MAJIDE「ばくだんのせシビカラ味噌らーめん」

ばくだんのせシビカラ味噌らーめん 価格990円

汗だくになる辛いけど中毒性のある一杯。

ばくだん/トッピング165円
粗めに挽いたタマネギの中華肉団子を丸鶏出汁のスープで2時間煮込んだあと食感を高めるために提供する直前に揚げています。

豊岡えりなさん
「辛い!でも唐辛子の甘さもあるので、美味しい辛さですね。この刺激を求めてどんどん食べちゃう中毒性のある一杯だなと思います」

竹前賢二さん
「麺もしっかり強い麺を使っていて、野菜もたっぷりのっているので、バランスが取れた一品だと思います」

麺匠MAJIDE「海老薫るカレーSOBA」

海老薫るカレーSOBA 価格990円

カレーの香りとエビ香る味わい深い一杯です。

竹前賢二さん
「新潟にない新しい麺作りを研究する場所という意味で作られた店なのでどんどん新しいものを作っていこうと思っています」

麺匠MAJIDE(中央区)

店名麺匠MAJIDE(マジデ)
住所〒950-0916 新潟県新潟市中央区米山1丁目7−11
電話025-384-8998
営業時間11時~14時30分
19時30分~0時
定休日日曜日

麺匠MAJIDE(アクセス・周辺の地図・場所)

新潟いいね!
新潟いいね!

新潟市中央区米山にある「麺匠MAJIDE(マジデ)」さんです。
ばくだんのせシビカラ味噌らーめん、海老薫るカレーSOBAをご紹介しました。

出典元:TeNYさん(新潟一番サンデープラス)、お店:麺匠MAJIDEさん、画像出典元:麺匠MAJIDEさんInstagramより

ラーメン
\ Amazonタイムセール安いです! /
\ 楽天市場 最大50%ポイント還元 /
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします。
新潟いいね!をフォローする
新潟いいね!

コメント