BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査」で、三条市にある「ルイジアナママ」さんが取り上げられました。

ヘルシーミートスパ

ヘルシーミートスパ　価格1,350円
（アイスクリーム、ミニドリンク付き）

パスタと水と氷で冷やす。
レタス、ミニトマトなど野菜をたっぷりのせる。
あら熱をとった自家製ミートソースをかけて完成です。

ポイント
挽き肉とタマネギたっぷりの自家製ソース

やっかいなハンバーグカレー

やっかいなハンバーグカレー　価格1,230円
（スープ、ヨーグルト、ドリンク付き）

カレーの作り方
豚バラ肉を煮込んだ豚のスープに数種類の香辛料で辛味をつける。
バナナ、リンゴ、ニンニクをミキサーしたものをルウに加える。
豚スープをルウに入れて煮込むと完成です。

ハンバーグの作り方
豚ひき肉と合いびき肉は6：4の割合。
大量の炒めたタマネギを入れる。
隠し味にケチャップを入れる。
形をつくりフライパンで両面焼く。
蒸し焼き状態にし、さっぱり焼き上げる。

ご飯の上にカレーとハンバーグを盛り付けて完成です。

ルイジアナママ（新潟県三条市一ノ門）

店名	ルイジアナママ
住所	〒955-0045 新潟県三条市一ノ門２丁目５−３２
電話	0256-35-3038
営業時間	11時30分～21時 土日　11時～21時
定休日	火曜（月末火曜、不定休）
URL	ルイジアナママ

ルイジアナママ（アクセス・周辺の地図・場所）