BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑アナウンサーが新潟を巡る　手を握っていいですか？」で、上越市にある地元のグルメやお土産店などが集まる施設フルサットにあるお店「雪の香テラス　フルサット店」さんが取り上げられました。

越後棒茶のプリン

越後棒茶（プリン）価格356円

雪室で熟成されたお茶を使ったプリン。
棒茶は、茶葉の茎の部分を使ったほうじ茶です。

上越産コシヒカリの焙煎米を入れているので、ほうじ茶の香ばしさと玄米の香ばしさは違うので、甘みが感じられると思います。

牛乳に大量の茶葉を入れ煮出す。

ほかにも色んな野菜や果物のプリンもあります。
季節ごとにプリンを替えていて、11月から上越市で栽培された越後姫を使ったプリンがあります。

越後姫　いちごプリン　価格378円
甘酸っぱい美味しいいちごのプリンです。

牛乳は塚田牛乳で新潟県産、卵も上越の養鶏場から直接仕入れています。

雪の香テラス　フルサット店（新潟県上越市）

雪の香テラス　フルサット店（アクセス・周辺の地図・場所）