十日町発「雪の日の丸干し芋」Women Farmers Japanが話題！

新潟県十日町市の女性農家グループ「Women Farmers Japan（ウーマンファーマーズジャパン）」が手がける干し芋ブランド「雪の日舎」。中でも冬の雪景色に映える丸干し芋が注目を集めています。女性農家さんたちの取り組みや商品特徴、通販、販売店情報を詳しくご紹介します。

「雪の日の丸干し芋」とは？

• 雪の日の丸干し芋は、十日町市の豪雪地帯で育てた「紅はるか」を使用。
• 収穫後に約2ヶ月間熟成させ、糖度16度以上のものだけを厳選。
• 蒸してとろとろになった芋を、皮をむいて3日間かけて干す職人技が光る逸品。
• 生キャラメルのような濃厚な甘みとねっとり食感が特徴。

Women Farmers Japanの取り組み

• 「里山農業を、心うごく世界に」をモットーに活動する女性農家の集まり。
• 佐藤友美さんが代表として活動をリード。干し芋づくりを通じて、里山農業の魅力を全国に届けています。
• 農業の魅力を伝えるため、干し芋の加工所や農家レストランを運営。
• 農薬を使わず、土壌の力を活かした栽培を徹底。

通販・購入方法

以下の通販サイトで販売しています。

wofa公式オンラインストア
丸干し芋・平干し芋・ギフトセットなど。

楽天市場（新潟直送計画）
雪の日の干し芋（丸干し・平干しセット）

販売店・実店舗情報

• 実店舗での販売は限定的ですが、Women Farmers Japanが運営する農家レストラン「越後妻有のごちそう家　ごったく」などで取り扱いがある可能性があり。
• 最新情報は公式Instagram（@wofa.jp）やLINE公式アカウントで発信中。

新潟の干し芋の情報