NST『八千代ライブ』（2018年11月2日放送）のグルメコーナー『埋蔵グル次郎くん』で、加茂市にあるカフェ『コテージ　マム』さんが取り上げられました。

コテージ・マムの人気メニュー

• パングラタン　ツナベーコン　600円

角切りの食パンに隠し味のミートソースに、コーンとベーコンが入って、上からホワイトソースをかけて焼いた人気のグラタンです。

10種類以上あるグラタンメニューでも特に人気でパスタとのセットも大人気の一品です。

コテージ・マムの不人気メニュー（埋蔵グルメ）

このお店で一番不人気のメニューは？

• 長芋のスパゲティ　700円

とろろ風にした長芋と卵黄とのり、ピーマン、タマネギ、乾燥バジル、塩コショーなどで仕上げたパスタ。

とても美味しそう。
店長の桒原さんも時々無性にこれが食べたくなるんだとか。
喉越し抜群！よく噛んで食べてほしいそうです。

なぜ、長芋のスパゲティは不人気？

店長によると、『メニュー数が多いというのもあると思いますが、あまり見かけない、珍しいので、勇気が無いと取っつきにくいかもしれない』

メニュー数が多く、珍しいので初めての方は勇気が必要だから。

コテージ・マム（加茂市）

『コテージ・マム』アクセス（周辺の地図・場所）

新潟いいね！

新潟県加茂市にあるアットホームな店内でくつろげるカフェ『コテージ・マム』さんです。
かわいいイラストのメニューが好評！元アルバイトの女の子から描いてもらって10年くらい使っているけど、新メニューを作っても店長さんは絵が下手くそなので、メニューに追加できず困っているとか。元アルバイトの女性の方に描いて欲しいところですね。
不人気メニュー（埋蔵グルメ）の長芋のスパゲティは、とても美味しいそうですけどね。
パフェなどのスイーツに珈琲なども美味しそうです。
店長の桒原さんはとても謙虚で『うちはままごとですから』と、何度もおっしゃってましたが、店長さんの真心を込めたお料理をぜひ食べに行きたいですね。

NST『八千代ライブ』埋蔵グル次郎くん『コテージ・マム（加茂市）』（グルメ/カフェ）