TeNY「新潟一番」の新潟のオススメのグルメを紹介するコーナー「推しメシ」の「みんなのお気に入り食堂グルメ」で、柏崎市田中にある「自然派カフェ食堂Peace(ピース)」さんが取り上げられました。
木のぬくもりがある落ち着ける雰囲気のカフェで、オリジナルの雑貨も販売しています。
自然派カフェ食堂Peaceイチ推しメニュー「THE PLATE LUNCH(ザ・プレートランチ)」
THE PLATE LUNCH 価格1,400円
柏崎の野菜たっぷり人気のプレートランチです。
プレートにはグリーンサラダをはじめ彩り鮮やかな12種類のお惣菜が盛られています。
Peace 中村奨さん「柏崎の野菜をしっかり使って、野菜が主役であってほしいので、調味料も強くしないで野菜の素材の味を引き出しています。野菜で口説くというテーマでやらせてもらってるので野菜がおいしいと言われるのが一番嬉しいですね」
岩間瞳さん「こんなに種類があって迷っちゃうんですけど、おすすめは?」
(撮影時)きょうの谷根のなすの冷し煮なすと糸瓜のから揚げがおすすめです。
谷根のなすはやわらかくトロトロで、糸瓜のから揚げは口の中でパラッとほぐれる。噛めば噛むほど甘みが出てきて外は揚げているのでカリッとして中シャキシャキして食感も楽しいです」
自然派カフェ食堂Peace(ピース)
店名 | 自然派カフェ食堂Peace(ピース) |
住所 | 〒945-0816 新潟県柏崎市田中3−4 |
電話 | 0257-21-7120 |
営業時間 | 9時~18時30分 |
定休日 | 水曜 |
URL | 自然派カフェ食堂Peace |
自然派カフェ食堂Peace・アクセス(周辺の地図・場所)
新潟県柏崎市田中にある自然派カフェ食堂Peaceさんです。
柏崎唯一の野菜ソムリエ協会認定レストランです。
こちらのイチ推しメニューは旬の野菜を25品目以上を使ったお惣菜がズラリと並ぶ「プレートランチ」です。
地元柏崎で採れた野菜を中心としたランチには鮮やかな12種類のお惣菜が盛られています。どれから先に食べて良いものか迷っちゃいますね。
またおしゃれなオリジナル雑貨も販売しています。Peaceさんの公式WEBサイトから見れますよ。
Peaceさんはカフェの他にお花屋さんをしていたような気がしますが、今回は雑貨屋さんの紹介しかありませんでしたね。もうお花屋さんはしてない?
旬な野菜をつかったおいしいプレートランチを食べたいですね!!
出典:TeNYさん、岩間瞳、お店:自然派カフェ食堂Peaceさん(柏崎市)(グルメ/カフェ)画像出典元:PeaceさんInstagram