NST『八千代ライブ』(2018年5月4日放送)のグルメコーナー『埋蔵グル次郎くん』で新潟市秋葉区南にあるオシャレなカフェレストラン『AMG Kitchen(エーエムジーキッチン)』さんが取り上げられました。
人気メニューの陰に埋もれてしまっている隠れた実力派メニュー❝埋蔵グルメ❞を発掘していくコーナーです。
店名はAKIHA MUSIC GREENの頭文字から付けられた。
店内はブルックリンスタイルの人気店
炭火焼きのお肉や野菜をおすすめメニューとしている。
『AMG Kitchen』さんの人気メニュー
- 黄金豚の炭火焼きポークジンジャー 1,058円
炭火焼きの越乃黄金豚は香り高く旨味が凝縮。
熱々のスキレットで提供される人気メニューです。
・甘みと良質な脂、ビタミンが豊富で栄養面でもいい豚肉。
『AMG Kitchen』さんの不人気メニュー
- ラブパクチーサラダ 626円
アルバイト:南静里香さんが食リポ『このラブパクチーソースがかかっていることで、普通に食べるよりおいしく食べられると思います』と絶賛・・・でもなく、実はパクチーが苦手のようです。
パクチーが苦手な人でもおいしく食べられる調味料『ラブパクチーソース』って何?
パクチーに合うソースをコンセプトに、レモングラスが効いた爽やかな味のソースで、AMGキッチンさんのオリジナルソースと組み合わせて提供している。
パクチー大好きなスタッフさんいなかったのかな(笑)。
ちなみにパクチーサラダが不人気メニューなのは、『パクチーが好き嫌い分かれる食材だから』ではないか?ということです。
『AMG Kitchen』さん
新潟市秋葉区南のオシャレなカフェ・レストラン。
ランチ、カフェ、バルと営業している。
店名:AMG Kitchen
住所:〒956-0032 新潟県新潟市秋葉区南町72−4
電話:0250-21-7022
営業:11時~22時
店長:熊倉隼人さん
URL:http://amg-kitchen.com/
『AMG Kitchen』さんの周辺の地図・場所
新潟市・秋葉区にあるオシャレなレストラン『AMGキッチン』さんです。とてもオシャレな店内でおいしいお食事ができます。接客も素晴らしいと好評です。
越乃黄金豚が美味そうです。
不人気メニューだったパクチーを使ったサラダですが、実は私もパクチーは苦手なんですが、パクチー好きな方にはおすすめです。