TeNY『新潟一番サンデープラス』（2018年5月6日放送）は『みーつけた！隠れ家ほっこりグルメ』で田上町にあるカフェ『山cafe 一歩』さんが取り上げられました。
山里で見つけた！
フワフワとろとろのワッフルセットとは？
目次
『山cafe 一歩』さん1番人気メニュー『ふわふわワッフル』
- シカゴスタイルのベーコンワッフルセット 1,180円
カリカリに焼いた県内産のベーコンと、イタリア産のナチュラルチーズを白ワインでといたとろっとろのチーズを、ふわっふわのワッフルでサンドしメイプルシロップをかけて完成です。
このメニューを求め県内各地からお客様が訪れるそうです。
一歩さんのワッフルは、店主の木村さんが海外旅行で食べたワッフルに衝撃を受けて、『日本に持って来たらいけるかもしれない！』とひらめいてメニューにしたそうです。
シカゴスタイルのワッフルは、ふわっふわの生地が特徴で、生地にはかなりこだわりがあり、シカゴでみっちり生地の仕込みを教えてもらい、アレンジなどはしないでそのままの生地を使った本場のワッフルを提供しています。
おすすめメニュー
- 季節の野菜とベーコンの醤油パスタ 880円
イタリア料理店で修行し、野菜ソムリエの資格を持つご主人の渾身のパスタ。 - 国産牛バラ肉と春野菜のボリート 1,480円
（ご飯orパンが選べます）
シェフのきまぐれメニュー。
愛犬も喜ぶドッグラン
建物の外にはドッグランがあります。
愛犬を連れて遊びに行くのもいいですね。
『山cafe 一歩』さん
店名：山cafe 一歩
住所：〒959-1513 新潟県南蒲原郡田上町川船河丙２３０−６８
電話：0256-57-1008
営業時間：11時～17時30分
店長：木村一馬さん
『山cafe 一歩』さんの周辺の地図・場所
新潟いいね！
新潟県・田上町にあるカフェ『山cafe 一歩』さんです。お店人気NO.1の『ベーコンふわふわワッフルセット』がとても美味しそうで食べたいですね。地図を見るとYOU遊ランド付近にあるんですね。その辺にけっこう行く機会があるんですけど知らなかったですね。ぜひ今度行ってみたいです。
TeNY『新潟一番サンデープラス（毎週日曜昼11時40分から生放送）』（MC：久保田紗也加さん、岡田やすしさん、てっと君)
