TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「秋のパンフェスタ 想像超える！ヘルシーなグルメバーガー！」で、新潟市中央区東大通にある「ぼくのきち」さんが取り上げられました。
ぼくのきち
2021年8月オープン。
店内のコンセプトはアウトドアでキャンプグッズを使っている。
人工芝が敷いてありキャンプ気分を味わえる。
昼はハンバーガー/夜はダイニングバー（キャンプめし、グリル料理）
店長 小野田佑紀さん
目次
ぼくきちバーガー
ぼくきちバーガー 価格1,760円
オーストラリア産の大ぶりにカットした肩ロースと牛100％の挽き肉を合わせたパテを塩コショウで味付けして焼く。
ポイント
チェダーチーズと長芋のとろろを組み合わせてとろっとろにする。
バンズにマヨネーズをベースにワインビネガーを使って作る自家製タルタルソースを塗りタマネギ、パテの順にのせたらとろっとろに仕上げたチーズを上から流してバンスで挟んで完成です。
マウンテンバーガー
マウンテンバーガー 価格2,420円
※週末は5食限定
通常のバーガーの倍くらい高さがあるマウンテンバーガーです。
ぼくのきち（新潟市中央区東大通）
| 店名 | ぼくのきち |
| 住所 | 〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通２丁目４−３４ ラポール万代 2F |
| 電話 | 025-385-7090 |
| 営業時間 | 11時30分～15時 18時～23時 日曜 11時30分～19時 |
| 定休日 | 不定休 |
| URL |
ぼくのきち（アクセス・周辺の地図・場所）
