【オムライスに見えないオムライスが食べられるお店】ブエナビスタカフェ　チーズ入りオムライス　新潟県見附市本町

BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査」で、新潟県見附市にある「ブエナビスタカフェ」さんが取り上げられました。

ブエナビスタカフェ
広くゆったりとした雰囲気の店内。
オムライスに見えないオムライスが食べられるお店です。

店主　大桃泰通さん
県内のカフェ等で20年修業。

ブエナビスタカフェの人気メニュー「薬膳カレー」

薬膳カレー　価格820円

店主自ら調合したおよそ18種類のスパイスを常時使っている。
季節に合わせて配合を変えている。

チーズ入りオムライス　価格900円

鶏ガラを使った風味やコクを出した自家製トマトソース、香味野菜、ひき肉、地元の見附産コシヒカリを使ったケチャップライス。
十分熱したスキレットに生クリームをたっぷり入れた卵を入れ焼いたらチーズを加える。
オムレツをひっくり返したら、その上にケチャップライスをのせて完成です。