ラーメン– category –

NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット」で、燕市富永にある「麺's 冨志」さんが取り上げられました。 麺's 冨志 燕三条産にこだわる地元愛ラーメンが食べられるお店です。魚介豚骨スープと朝出し自家製麺。香りとツルツル食感が楽しめる麺が主役のラ...

BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査」で、新潟市東区にある「海老らーめん　えび蔵」さんが取り上げられました。 海老らーめん　えび蔵 大量のエビを贅沢に使う濃厚な味噌ラーメンが食べられるお店です。全てのラーメンに甘エビを使用していま...

BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑の手を握っていいですか？」で、長岡市左近にある「ラーメン勘四郎」さんが取り上げられました。 ラーメン勘四郎 リピーター続出の感謝を入れたワンタンメンが食べられる人気のお店です。タルタルおむ丼も人気です。 店主...

BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査」で、新潟市中央区西堀前通にある「麺屋粋翔（いっしょう）古町別邸」さんが取り上げられました。 麺屋粋翔 古町別邸 人気ラーメン店「麺屋粋翔（いっしょう）（秋葉区）」の姉妹店。新潟と北海道の美味し...

BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑の手を握っていいですか？」で、南魚沼市中原にある「らーめん　まる井」さんが取り上げられました。 らーめん　まる井 焼石入り熱々のつけ麺や背脂しょう油ラーメンが食べられるお店です。 店主　井上輝雄さん 店主が推す...

NSTさん「八千代コースター」の「常連グル太くん」で、新潟市中央区米山にある「麺匠MAJIDE」さんが取り上げられました。 麺匠MAJIDE 店名は、お客様に驚愕と本気を伝えるという思いから名付ける。担々麺が14種類のほか独創的な麺料理や居酒屋メニューを提...

BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑の手を握っていいですか？」で、加茂市新栄町にある「ゴチソウラーメン　雷電」さんが取り上げられました。 ゴチソウラーメン　雷電 新潟ラーメン界のパイオニアが作る鶏白湯ラーメンが食べられるお店です。 店主　田中春...

BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査」で、新潟市東区牡丹山にある「焼きあごらーめん　小池」さんが取り上げられました。 焼きあごらーめん　小池 2021年6月オープン。お客さんの9割が注文するあごだしが決め手のこだわり特製焼きあご塩ラーメ...

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「新潟ラーメン王国　話題のラーメン新店」で、新潟市東区大形本町にある「吟醸味噌らーめん　まごころ亭　海老ヶ瀬店」さんが取り上げられました。 吟醸味噌らーめん　まごころ亭　海老ヶ瀬店 2022年1月21日オープン...

TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「新潟ラーメン王国　話題のラーメン新店」で、上越市北城町にある「らーめんのこじま」さんが取り上げられました。 らーめんのこじま 2021年12月28日オープン。60年守り続ける絶品チャーシュー麺が食べられるお店で...