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UX新潟テレビ21「ナマ+トク」11月28日放送の情報です。 今日のMCは、山崎薫子さんと岡拓哉さん、ゲストに心理カウンセラー小嶋孝代さんでお送りします。 今年も締めくくりの季節になってきました。カレンダーにいつ何を１つ１つ終わっていくといいですね。...

TeNY「新潟一番」11月10日放送の情報です。 いい旅新潟のコーナーで「白根観光きのこ園」が紹介されました。 大凧しめじ（ヒラタケ）、ヌメリスギタケ、キクラゲ、タモギタケ、ムキタケなど10種類のキノコ狩りができるそうですよ。 今が旬「大凧しめじ（ヒ...

UX新潟テレビ21「ナマ+トク」11月7日放送の情報です。 MC山崎薫子さんと岡拓哉さんゲストににいつ育ちの森館長椎名照美さんとお送りします。 今日の池川Dの「いま行っとけ！」は、新潟市西蒲区松野尾からです。 角田山の見える絶好のロケーションです。と...

十日町市の茶豆（枝豆）農家の小野塚藍子さん。 若手農家さんで年齢は31歳。 午前中は前日収穫した茶豆を選別して出荷してます。B級品が入らないように神経を使って作業しています。今シーズンは、平年並み約6トン出荷予定で、今年は天候に恵まれ甘いそう...

肉厚で苦味、柏崎市の伝統野菜で原種に近い「節成きゅうり」を地元の小学生が調理をした。 調理したのは、日吉小学校（柏崎市）の3年生です。 出典：かしわざき 節成きゅうり 明治時代から柏崎市で栽培し、地元の伝統野菜に指定されている。 また、節成き...