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ながいも掘り体験 新潟市西蒲区松野尾 ナマ+トク

UX新潟テレビ21「ナマ+トク」11月7日放送の情報です。 MC山崎薫子さんと岡拓哉さんゲストににいつ育ちの森館長椎名照美さんとお送りします。 今日の池川Dの「いま行っとけ!」は、新潟市西蒲区松野尾からです。 角田...
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十日町市の茶豆農家、小野塚藍子さんが作る枝豆「あいちゃん」

十日町市の茶豆(枝豆)農家の小野塚藍子さん。 若手農家さんで年齢は31歳。 午前中は前日収穫した茶豆を選別して出荷してます。B級品が入らないように神経を使って作業しています。今シーズンは、平年並み約6トン出荷予定で、今年は天候に...
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柏崎市の伝統野菜、原種に近く肉厚で苦味「節成きゅうり」地元の小学生が調理

肉厚で苦味、柏崎市の伝統野菜で原種に近い「節成きゅうり」を地元の小学生が調理をした。 調理したのは、日吉小学校(柏崎市)の3年生です。 出典:かしわざき 節成きゅうり 明治時代から柏崎市で栽培し、地元の伝統野菜に...
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