BSNさん「なじラテ。」の「新潟の気になるグルメ　にいがたグルメ大捜査」で、加茂市にあるお店「cafe Sugar（カフェ・シュガー）」さんが取り上げられました。

人気パスタメニュー　海老とブロッコリーのトマトパスタ

海老とブロッコリーのトマトパスタ　価格1,100円
（サラダ付き）

自家製のトマトソースにはコクを出すために隠し味に砂糖を入れています。
具材にはヨーロッパでは定番野菜ロマネスコというカリフラワーの仲間を使っています。

おすすめスイーツメニュー　マンゴーミルク（かき氷）

マンゴーミルク（かき氷）価格770円

お店で作る自家製マンゴーソースと練乳がかかった甘いふわふわかき氷です。

9月中旬まで期間限定販売のかき氷　抹茶あずきミルク

抹茶あずきミルク（かき氷）価格770円

9月中旬までの期間限定かき氷もおすすめです。

おすすめメニュー　スパイシーキーマカレー

スパイシーキーマカレー　価格1,200円

クミンやコリアンダーなど10種類のブレンドスパイスをローストし香ばしく仕上げたオリジナルブレンドスパイスを使用。
具材はニンジンやタマネギなどの野菜と、甘く煮詰めたショウガ、精肉店から直接仕入れる粗めの合い挽き肉にマンゴーソースを加えます。
カレー粉とケチャップなどの調味料を加えたらよく煮込み、火を止めてから仕上げにスパイスを入れてカレーの完成です。

cafe Sugar（新潟県加茂市）

店名	cafe Sugar
住所	〒959-1371 新潟県加茂市穀町９−３７
電話	0256-47-0840
営業時間	10時～18時
定休日	日曜、祝日
URL	Instagram（@cafesugar_Niigata）

cafe Sugar（アクセス・周辺の地図・場所）