【ふわふわ泡スープの鶏そばが食べられるお店】鶏そば縁道(ラーメン)新潟市東区

  • URLをコピーしました!

本ページにはプロモーションが含まれています。

【PR】楽天モバイル 3GBまで1,078円(税込)/月

BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査 泡いっぱい 激うまラーメンを捜査」で、新潟市東区にある「鶏そば縁道」さんが取り上げられました。

鶏そば縁道
店内は和モダンで男女問わず人気。
泡いっぱい激うまラーメンが食べられるお店です。

店長 遠藤真哉さん

目次

和出汁中華そば

和出汁中華そば 価格780円

見た目がきれいで上品なラーメン。
スープは、鰹節と昆布のみの魚介でさっぱりとした味わい。

ふわふわ泡スープの鶏そば

鶏そば 価格880円

鶏の首、胴殻、小骨、足などの部位が入ったスープ。
ポイントは脂分が少ない小骨から入れる。
二段重ねしょう油を使用していて、6種類の乾物を煮込んで作ったかえし。
かえしとスープを合わせたらブレンダーで泡立てたらふわふわスープのラーメンが完成です。

〆にはダイブ飯

ダイブ飯 価格120円

鶏そばラーメンの〆におすすめ。
ごはんの表面は火で炙ったチーズになっている。

スープに飯をダイブして食べる。

鶏そば縁道(新潟市東区)

店名鶏そば縁道
住所〒950-0852 新潟県東区石山5丁目1−25
電話025-385-6263
営業時間11時~14時30分
17時30分~20時30分
定休日不定休
URLInstagram

鶏そば縁道(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。

【PR】楽天市場

ふわふわラーメンの鶏そばが食べられるお店 鶏そば縁道 新潟市東区

この記事が気に入ったら
いいね または フォローしてね!

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
目次