BSNさん「なじラテ。」の「麦島侑アナウンサーが新潟を巡る 手を握っていいですか？」で、新潟市中央区東堀前通にある「ことぶき屋」さんが取り上げられました。
ことぶき屋
新潟で70年以上の老舗中華店。
新潟で初めて餃子と担担麺を出したお店。
元祖焼餃子、元祖担担麺の黄色い看板が目印。
店主 岡村雅史さん
目次
元祖餃子 人気メニュー「餃子ライス」
餃子ライス 価格790円
ギョーザ5個、ごはん、スープ付き
青森県産ニンニクを惜しみなく使ったパンチの効いた、パリッとした焼き目、もっちりとした皮でとても美味しい餃子です。
創業から受け継がれてきた皮。
タレも自家製です。
餃子はテイクアウトできます。
焼き餃子（12ケ）価格1,100円
冷凍生餃子（12ケ）価格1,060円
冷凍生餃子は全国発送もしています。
元祖「担担麺」一番人気メニューはマーボー
マーボー担担麺 価格1,140円
白ゴマ担担麺、黒ゴマ担担麺、野菜担担麺、黒ゴマ野菜担担麺、ちゃーしゅー担担麺、岩のり担担麺、マーボー担担麺、カレー担担麺の8種類あります。
担担麺も新潟で初めて出したお店
マーボー担担麺
ベースのゴマダレにラー油も自家製。
豚骨ベースのスープと合わせる。
麺を入れ、炒めたマーボーをのせて完成です。
ことぶき屋（新潟市中央区東堀前通）
| 店名 | ことぶき屋 |
| 住所 | 〒951-8066 新潟県新潟市中央区東堀前通９番町１３８１ |
| 電話 | 025-222-4466 |
| 営業時間 | 昼 11時30分～14時 夜 17時～翌2時 金土は翌3時まで |
| 定休日 | |
| URL |
ことぶき屋（アクセス・周辺の地図・場所）
