【進化系笹だんご 笹雪だるま】道の駅 いりひろせ 新潟県魚沼市

BSNさん「なじラテ。」の「中澤卓也の手を握っていいですか? 道の駅 珍グルメ」で、魚沼市大栃山にある「道の駅いりひろせ」さんが取り上げられました。

道の駅 いりひろせ

福島県につながる国道252号線にある道の駅です。
農産物直売所では地元でとれた野菜や魚沼のふき味噌(瓶詰め)などの特産品が並ぶ。
道の駅いりひろせさんオリジナル商品の笹雪だるまがあります。

入り口前には星野フーズさんがお店を出していて、横浜中華街の豚まん、長野おやき、モツ煮込み、串焼きなども販売している。

湖上レストラン鏡ヶ池では魚沼の食材を使った郷土料理や手打ちそばが食べられる。

社長 佐藤貞さん

目次

越後もち豚の串焼き

越後もち豚の串焼き 星野フーズ 道の駅いりひろせ 新潟県魚沼市
出典元:道の駅いりひろせさんFacebookより

越後もち豚(1串)価格500円

入り口前で星野フーズさんが販売している美味しい豚の串焼きです。

※放送した時には今年の営業を終了していました。

湖上レストラン鏡ヶ池 手打ち蕎麦「ごっぽうそば」

湖上レストラン鏡ヶ池 ごっぽうそば 道の駅いりひろせ 新潟県魚沼市
出典元:道の駅いりひろせさんHPより

ごっぽうそばセット 価格1,330円

1日50食ほどしか作られない。
お蕎麦も山菜料理もすべて手作りです。

こちらの蕎麦はオヤマボクチを練り込んである。
魚沼産そば粉にオヤマボクチ、ふのりを使用し手打ちしている。

手打ちごっぽうそば
原材料すべて地元産を使用した手打ち蕎麦。
ごっぽう葉とふのりを合わせた歯ごたえ、のどごしが自慢です。
旬の山菜とセットです。

湖上レストラン鏡ヶ池 ほっけの押し鮨

湖上レストラン鏡ヶ池 郷土料理 ほっけの押し鮨 道の駅いりひろせ 新潟県魚沼市
出典元:道の駅いりひろせさんHPより

ほっけの押し鮨 価格340円

ほっけの開きではなく、ほっけを麹で漬け込んだ郷土料理です。

ほっけ寿司
海魚の海花(ほっけ)を使った郷土料理です。
昔は保存食で貴重品。
お正月に食べていた。

湖上レストラン鏡ヶ池
今年2021は11月30日までの営業です。

道の駅 いりひろせ「進化系笹だんご 笹雪だるま」

笹雪だるま(笹だんご)道の駅いりひろせ 新潟県魚沼市
出典元:道の駅いりひろせさんFacebookより

笹雪だるま(1個)価格190円

進化した笹だんご。
道の駅いりひろせオリジナル商品です。
魚沼産コシヒカリでつくる雪だるま型の団子です。

メルカリのインディーズ土産 全国デビューへの道というイベントに新潟代表として出した商品です。

道の駅 いりひろせ(新潟県魚沼市大栃山)

魚沼の特産品や地場産野菜、地域の方の手作りの手工芸品などがあります。

店名道の駅 いりひろせ
住所〒946-0305 新潟県魚沼市大栃山356−2
電話025-796-2500
営業時間12月~2月 9時~16時30分
3月~11月 9時~17時
定休日12月~2月
木曜
(12/31、1/1は休業)
3月~11月
定休日なし
URL道の駅 いりひろせ
Facebook

道の駅 いりひろせ(アクセス・周辺の地図・場所)

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