TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「ウマ辛グルメ」で、新潟市秋葉区新津本町にある「韓国家庭料理　にんにく」さんが取り上げられました。

釜山出身の店主が作る海鮮出汁の豆腐チゲ

豆腐チゲ　価格1,280円

韓国の唐辛子は辛いだけでなく甘味がある。
釜山出身だから出汁は海鮮です。

石鍋でグツグツ熱々。
見た目ほど辛くないので安心して食べられる。

話題のヤンニョムチキン

ヤンニョムチキン（4個）価格1,100円

鶏手羽に衣をつけてカリッと揚げたら自家製のタレをたっぷりのヤンニョムチキンの完成です。

甘み辛み酸味が合わさったタレが染み込んでいる。

本場韓国のお店おすすめのキムチ

カスベキムチ
エイを臭みのないように下処理をして仕上げたカスベ（エイ）キムチです。
辛そうな色ですが果物の甘みがある。エイはコリコリとした食感です。
普段は、冷麺（ビビン冷麺　1,380円）の具材に使用していますが、単品で食べたいという方は事前に予約をしてください。

もう一つおすすめのキムチがポッサムキムチです。

ポッサムキムチ　価格1,600円
キムチになる前の浅漬の白菜に茹で豚などを包んで食べるキムチです。
韓国では高級キムチです。
豚肉や旬の牡蠣の旨味がおいしいポッサムキムチです。

韓国家庭料理　にんにく（新潟市秋葉区新津本町）

店名	韓国家庭料理　にんにく
住所	〒956-0864 新潟県新潟市秋葉区新津本町３丁目９−８
電話	0250-24-7888
営業時間	予約制 昼　11時30分～13時30分 夜　17時～23時
定休日	不定休
URL

韓国家庭料理　にんにく（アクセス・周辺の地図・場所）