【鶏100%スープの塩ラーメン しおそば】麺の風 祥気 新潟県長岡市

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BSNさん「なじラテ。」の「中澤卓也の手を握っていいですか?ラーメン探訪 美味しい鶏スープしおそば」で、長岡市寺島にある「麺の風 祥気」さんが取り上げられました。

麺の風 祥気

鶏ガラとモミジ(鶏の足)と水で作るスープの塩ラーメン「しおそば」がおすすめのラーメン店です。

店主 横山元気さん

目次

しおそば

しおそば 麺の風祥気 ラーメン店 新潟県長岡市
出典元:Instagram(#麺の風祥気)

しおそば 価格800円

透き通るスープ。
鶏と水しかつかっていない。

スープは、鶏ガラともみじを弱火でじっくり5時間煮出す。
臭みのない鶏100%の黄金に輝くスープと貝の塩ダレと合わせる。

鶏肉はローズマリーを使用するなどこだわっている。

麺の風 祥気(新潟県長岡市寺島)

店名麺の風祥気
住所〒940-2101 新潟県長岡市寺島町729
電話0258-29-6232
営業時間昼 11時~15時
夜 17時~20時
定休日月曜
URL

麺の風祥気(アクセス・周辺の地図・場所)

※本記事に記載されている価格や情報は、執筆当時のものです。現在は変更されている場合がありますので、最新情報についてはお店の公式サイトや直接お問い合わせください。また画像はイメージの場合があります。

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麺の風祥気 しおそば(鶏塩ラーメン)新潟県長岡市

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