TeNYさん「新潟一番サンデープラス」の「一点突破グルメ」で、三条市須頃にあるお店「nijiwo（虹を）」さんが取り上げられました。
nijiwo
ボロネーゼ専門店です。
オリジナル、熟成チーズ、かまくらの3種類あります。
ボロネーゼにかけるチーズの量の違いです。
店主 中沢亘琉さん
目次
熟成チーズ（ボロネーゼ）
熟成チーズ（ボロネーゼ）（nijiwoサイズ）価格1,500円
BIGOLIの生パスタを使用し、ソースは角切り肉と赤ワインで作っています。
サイズは120g～480gまで5段階。
お得でおすすめはnijiwoサイズ（240g）です。
かまくら（ボロネーゼ）
かまくら（ボロネーゼ）（nijiwoサイズ）価格1,700円
かまくらのように一面チーズをのせたボロネーゼです。
自家製の激辛オイル、ガーリックオイルで味変するのもおすすめです。
nijiwo（新潟県三条市）
| 店名 | nijiwo（虹を） |
| 住所 | 〒955-0092 新潟県三条市須頃１丁目３３−２ |
| 電話 | 0256-35-0058 |
| 営業時間 | 11時30分～14時30分 |
| 定休日 | 日曜ほか |
| URL | Instagram（@nijiwo_a.l） |
nijiwo（アクセス・周辺の地図・場所）
