柏崎市安田にある「焼肉・お食事 肉よし」さんは、創業から40年の歴史を誇る老舗食堂です。若い方からお年寄りまで幅広い世代に愛され、地域の方々にとって欠かせない名店となっています。
創業当初は精肉店としてスタートし、その経験とノウハウを活かして、焼肉をはじめとした多彩な料理を提供しています。店名の「肉よし」も、精肉店時代のルーツを感じさせる由来です。代表の吉野誠さんが真心込めて運営するこのお店は、温かい雰囲気と家庭的な味が楽しめます。
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名物！絶品「カツカレー炒飯」
カツカレーチャーハン 価格1,210円
「肉よし」の名物料理「カツカレーチャーハン」は、アルバイトのまかないご飯がルーツ。チャーハンを食べたい人とカツカレーを食べたい人、それぞれの希望を叶えようと作られたのが始まりです。カレーのスパイシーな風味とチャーハンの香ばしさ、そしてカツのボリューム感が一皿に凝縮された逸品で、来場者の心とお腹を満たしてくれる一品です。
定番セットメニュー「ラーメンとチャーハン」
ラーメン＆チャーハン 価格1,080円
定番メニューのラーメンとチャーハンの間違いない組み合わせ。シンプルながら満足感の高いセットメニューです。ラーメンのスープとチャーハンの味が見事に調和し、ランチタイムにもぴったりです。
