NSTさん「八千代コースター」の「埋蔵グル次郎くん」で、新潟市東区牡丹山にある「とんかつ政ちゃん 牡丹山店」さんが取り上げられました。
とんかつ政ちゃん 牡丹山店
創業56年で新潟県に5店舗ある人気店。
新潟名物のタレカツ丼もある。
阿部浩之さん
目次
特製とんかつ定食
特製とんかつ定食（240g）価格2,420円
国産最高級豚のロースの中でも2割しかとれない部位を使っている。
上質な脂身が入っていてとてもジューシーです。
塩とコショウで食べるのがお肉の味が引き立つのでオススメ。
国産高級豚ロースの希少な部位を240g使用。
お肉にも揚げ方にもこだわっている。
並かつ丼
並かつ丼（4枚）価格1,210円
初めてお店に来る人は、タレかつ丼を食べる人が多い。
タレかつ丼を食べるか、特製とんかつ定食を食べるかの2択が多いですが、とんかつは「とんかつ政ちゃん」で食べたいという人が多い。
不人気メニュー（埋蔵グルメ）は「メンチカツ定食」
メンチカツ定食 価格1,100円
上質な豚肉だけのミンチで肉汁が口の中であふれるメンチカツです。
生の玉ねぎも入っていて、玉ねぎの甘みも一緒に味わえる。
こだわりの豚肉だけのミンチと玉ねぎを使い、肉汁を閉じ込めて揚げている。
こんなに美味しいメンチカツ定食はなぜ人気がない？
とんかつを求めてお店に来る人が多いから。
特製とんかつ定食に比べると、メンチカツ定食は1/10しか出ない。
美味しいのに出ない埋蔵グルメの理由
特製とんかつ定食やタレかつ丼など人気メニューを注文する人が多いから。
とんかつ政ちゃん 牡丹山店（新潟市東区牡丹山）
| 店名 | とんかつ政ちゃん 牡丹山店 |
| 住所 | 〒950-0872 新潟県新潟市東区牡丹山１丁目２５−１２ |
| 電話 | 025-256-6215 |
| 営業時間 | 平日 11時～15時 17時～21時（日祝は21時30分LO) |
| 定休日 | 元旦 |
| URL | とんかつ政ちゃん 牡丹山店 |
とんかつ政ちゃん 牡丹山店（アクセス・周辺の地図・場所）
