NSTさん「Newsタッチ」の「てっぱんグルメ」で、新潟市西区（新潟大学・五十嵐キャンパス近く）にあるお店「うめこまち」さんが取り上げられました。

コスパ最強！ボリューム満点の日替わり定食

日替わり定食　価格680円

唐揚げとフライが入ったボリューム満点の日替わり定食です。

鶏のから揚げは醤油ダレ、味噌ダレ、カレーなど11種類の味付けがあり、フライの種類も日によって異なります。

この日は、鶏の唐揚げとエビフライ、春巻きがセットになった日替わり定食でした。

唐揚げに使用する鶏肉がこの数年で約2倍になり、620円で提供していた定食も仕方なく60円値上げしました。
肉の量は減らさないようにして、パン粉や卵など工夫できるところはしているとのこと。

石栗さん「日々の食事でそんなに高いお金は出せないので、なるべくギリギリでやっていきたい」

うめこまち（新潟市西区）

うめこまち（アクセス・周辺の地図・場所）