NSTさん「スマイルスタジアム」の「おうちごはんにもう一品」で、新潟市中央区上所上にある「hana-na（ハナナ）」さんが取り上げられました。
hana-na
野菜ソムリエが営む総菜店です。
素材を活かした総菜、弁当、スイーツが並ぶ。
店主 安部由美子さん
野菜ソムリエ
目次
新じゃがと新玉ねぎのサラダ
新じゃがと新玉ねぎのサラダ（1カップ）価格345円
野菜が主役の絶品総菜。
旬の新じゃがいもが存分に楽しめる。
新玉ねぎがアクセント。
ポイント
新じゃがでしか食べられない、味、香りを食べていただきたい。
新じゃがの美味しさを味わってほしいということで、新じゃがの時季にはマヨネーズなどを使わずシンプルな味付けにしています。
美味しい野菜や素材に出会ったら、どうしたら一番美味しくサラダにできるかな？と考えて作ります。
季節のお野菜彩りピクルス
季節のお野菜彩りピクルス（1パック）価格626円
酸っぱ過ぎず野菜の長所がすべて引き出されたピクルスです。
野菜ソムリエ厳選のこだわり野菜はどこで選ぶ？
旬のもの、採れたての地場の物はもちろん、全国から旬の野菜やそれに合う食材を集めて使っています。とにかく素材の持ち味を最大限に美味しく食べていただきたいと作っています。
野菜だけでなくお肉や野菜、食全般が大好き。
野菜がたくさん出てくるようなお店が中々ないので、お店でもっと野菜を食べてもらいたいと思ってこういうお総菜屋さんになりました。
いろいろ野菜のミートローフ
いろいろ野菜のミートローフ（1枚）価格378円
野菜たっぷりでヘルシーかつ、満足感もある総菜です。
野菜それぞれの素材の旨味を感じつつ、お肉も感じられる。
7種類の野菜がぎっしりで、肉も野菜も摂れて食べ応え充分です。
ほぼ野菜でお肉がつなぎ、野菜が8割以上です。
たっぷり入った野菜の旨味や香りが肉の美味しさを引き出す。
hana-na（新潟市中央区上所上）
| 店名 | ｄｅｌｉ－ｃａｆｅ＆料理教室ｈａｎａ－ｎａ |
| 住所 | 〒950-0992 新潟県新潟市中央区上所上１丁目１６−１ |
| 電話 | 025-280-0339 |
| 営業時間 | 11時～19時 |
| 定休日 | 日・祝日 |
| URL |
hana-na（アクセス・周辺の地図・場所）
