NST「スマイルスタジアム」の「グルット」で、新潟市中央区東大通にある「BAR&DINER GLADYS」さんが取り上げられました。
BAR&DINER GLADYS
テクス・メクス料理
メキシコ風アメリカ料理のこと。
主にタコスやトルティーヤなどが代表的な料理。
目次
BAR&DINER GLADYSの「チキンタコス」
テキサス・タコス チキン 価格600円
手作りのサルサソース
タコスの味を決定する要のソースで、トマト・ピーマン・赤玉ねぎ・ハラペーニョ・塩・ニンニクで味付け。
テクス・メクスのタコス
実は本場メキシコのタコスとは少しだけ異なる。
大き目のトルティーヤで多くの具材を包む。
GLADYSの「チキン＆ワッフル」
チキン＆ワッフル 価格1,100円
アメリカのソウルフード。
ワッフルとチキンにメープルシロップをたっぷりかけて食べる。
ヨーグルトに一晩漬け込んだチキンはとてもお肉が柔らかくなっている。
BAR&DINER GLADYS（中央区）
| 店名 | BAR&DINER GLADYS（グラディス） |
| 住所 | 〒950-0087 新潟県新潟市中央区東大通１丁目２−１１ 肉昭ビル 3F |
| 電話 | 025-282-7739 |
| 営業時間 | 18時～2時 |
| 定休日 | 月曜 |
| URL | GLADYS |
GLADYS（アクセス・周辺の地図・場所）
