【こだわりシンプル絶品の塩ラーメンのお店】ラーメン屋 モン吉 新潟市江南区

こだわりのシンプル塩ラーメンが絶品のお店 ラーメン屋 モン吉 新潟市江南区ラーメン
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BSNさん「なじラテ。」の「にいがたグルメ大捜査 次世代あっさりラーメン」で、新潟市江南区にある「ラーメン屋 モン吉」さんが取り上げられました。

ラーメン屋 モン吉
ラーメンインスタグラマー 僧侶 乙川大樹さんが選ぶ
3位 センスの塊!至極の一杯です。

店主 関塚直樹さん

今回のおすすめ
麺がパツパツ?です

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ラーメン屋 モン吉「塩ラーメン」

塩ラーメン 価格730円

店主のこだわりが詰まった1杯。

主な具材はチャーシューとメンマのみシンプルな塩ラーメンです。

麺は自分のスープに合った麺はこだわりの強力粉と卵白の粉をブレンドした自家製麺です。
スープは動物系と和風だしを合わせたダブルスープです。
昆布、煮干し、サバ節などをあえて強火&撹拌しながら出汁を抽出しています。

ラーメン屋 モン吉(江南区)

店名ラーメン屋 モン吉
住所〒950-0211 新潟県新潟市江南区横越川根町4丁目14−20
電話025-250-7587
営業時間11時~15時
17時30分~21時
定休日木曜
URLInstagram

ラーメン屋 モン吉(アクセス・周辺の地図・場所)

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新潟市江南区にある「ラーメン屋 モン吉」さんです。
センスの塊至!極の一杯。
今回のおすすめ
こだわりのスープと麺の塩ラーメンをご紹介しました。

出典元:BSNさん(なじラテ。)、お店:ラーメン屋 もん吉さん、画像出典元:ラーメン屋 もん吉さんInstagramより

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