NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット プロがおすすめするお店」で、新潟市中央区弁天にある「居酒屋 樹笑（じゅわ）」さんが取り上げられました。
居酒屋 樹笑
中国出身の女性店主が作る本場の味が楽しめる居酒屋です。
水餃子などの中国料理が食べられる。
店主 矢神哲（ジュワ）さん
中国ハルビン出身で日本で20年以上暮らしている。
目次
水餃子
水餃子 価格600円
皮も手作りでお酢をつけて食べる。
大葉が入っているのでさわやか。
中国本場の水餃子は日本のようにスープの中に入っていない。
タネにしっかりと味がついているのでお酢だけで美味しく食べられる。
焼き小龍包
焼き小龍包 価格560円
もちもち焼き目パリパリ食感。
大根のシャキシャキと牛肉の旨味がおいしい一品。
四川風麻婆豆腐
四川風麻婆豆腐 価格980円
店主が作るいろんな辛みを合わせたオリジナル麻婆豆腐。
四川唐辛子や山椒の香りと辛さがクセになるおいしさ。
辛さは1辛～3辛まで選べる。
（3辛はプラス300円）
居酒屋 樹笑（じゅわ）（新潟市中央区弁天）
| 店名 | 居酒屋 樹笑 |
| 住所 | 〒950-0901 新潟県新潟市中央区弁天１丁目３−２４ |
| 電話 | 090-8615-9115 |
| 営業時間 | 17時～5時 |
| 定休日 | 月曜・不定休 |
居酒屋 樹笑（アクセス・周辺の地図・場所）
