NSTさん「スマイルスタジアム」の「グルット グルメネットワーク 美味しい店が薦めるうまい店」で、燕市灰方にある「Tsubame Ramen Yuki（ツバメ ラーメン ユウキ）」さんが取り上げられました。
ツバメ ラーメン ユウキ
燕三条背脂ラーメンの名店で修業し2019年9月にオープン。
店主 金子勇輝さん
目次
中華そば
中華そば 価格750円
優しい煮干しの香りがするスープとご主人が選んだ中太麺。
豚骨と煮干しなどの乾物を使ったWスープと大きめな背脂の甘みで優しく濃厚な味に仕上げている。
CURRYらーめん
CURRYらーめん 価格850円
カレー粉を加えた醤油ラーメンのスープに中国調味料をプラスすることで味に一体感が出る。
ココでしか食べられないスープを楽しむにはライス（100円）が必須。
Tsubame Ramen Yuki（新潟県燕市灰方）
| 店名 | Tsubame Ramen Yuki |
| 住所 | 〒959-1201 新潟県燕市灰方１５−１ |
| 電話 | 0256-47-0860 |
| 営業時間 | 11時～22時 |
| 定休日 | 木曜 |
Tsubame Ramen Yuki（アクセス・周辺の地図・場所）
