NSTさん「スマイルスタジアム」の「スイーツ世界紀行　新潟で巡る世界のスイーツ　イタリア・シチリアの伝統的なスイーツ」で、新潟市秋葉区新津にある「AKIHA COFFEE Hub（アキハコーヒーハブ）」さんが取り上げられました。

AKIHA COFFEE Hub
新津駅すぐそば。
イタリア・シチリアのスイーツ カッサータが食べられる珈琲店です。

店主　吉田剛人さん

カッサータ・ドリンクセット

カッサータ・ドリンクセット　価格940円～

シチリアのカッサータは、イタリアの家庭料理でクリームチーズや生クリームにナッツやドライフルーツが入る。

コーヒー店なので、コーヒーに合うようにエスプレッソを生地に入れ、クッキー、クリームが入っている。
凍らせているのでフォークも立たないくらいすごく固い。
ゆっくり溶かしながら食べればクッキーもサクッと食べられる。

AKIHA COFFEE Hub（新潟市秋葉区新津）

AKIHA COFFEE Hub（アクセス・周辺の地図・場所）