UX新潟テレビ21さん「まるどりっ！」の「旅してちょうない。」で、長岡市宮内にある「麺や 秀佳（ひでよし）」さんが取り上げられました。
麺や 秀佳
2018年にオープン。
お昼時はサラリーマンなどで賑わう人気のラーメン店です。
生姜醤油、塩、みそラーメン、からあげはBIGサイズで人気です。
店主 原優也さん
目次
長岡生姜醤油ラーメン
長岡生姜醤油ラーメン 価格700円
生姜と醤油の組み合わせが最高においしい。
生姜醤油スープにさらに生姜を入れ生姜を全面に出している。
背脂生姜醤油ラーメン
背脂生姜醤油ラーメン 価格750円
背脂は多めですが生姜醤油に入れると意外とアッサリと食べることができる。
生姜醤油のタレで漬け込んだ「からあげ」
からあげ（6個）価格750円
生姜醤油のタレで漬け込んだ人気のからあげです。
秀佳さんでは、ラー油と酢をつけて食べる。
麺や 秀佳（新潟県長岡市）
| 店名 | 麺や 秀佳 |
| 住所 | 〒940-1161 新潟県長岡市左近１丁目８２ |
| 電話 | 070-2800-8722 |
| 営業時間 | 11時～15時 17時～21時 |
| 定休日 | 無休 正月のみ |
| URL | 麺や秀佳 Instagram |
麺や 秀佳（アクセス・周辺の地図・場所）
